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Maladies fongiques des haricots: conseils pour traiter la pourriture des racines dans les plants de haricots

Maladies fongiques des haricots: conseils pour traiter la pourriture des racines dans les plants de haricots


Comme si le jardinier n’avait pas assez de choses à faire au-dessus du sol, les pourritures des racines peuvent être des maladies graves et souvent non diagnostiquées des plantes. Pendant que vous combattez les dommages et les maladies visibles habituels des insectes, ce champignon insidieux du sol détruit tranquillement vos racines de haricots. Le champignon commun sur les plants de haricots peut être discerné à l'œil nu, mais pour voir les dommages associés à la pourriture des racines, vous devez déterrer la plante. Heureusement, ces maladies fongiques des haricots peuvent être combattues avec succès avec un peu de préparation et de savoir-faire.

Quelles sont les causes des champignons sur les plants de haricots?

La pourriture des racines des plants de haricots est produite par plusieurs champignons différents du sol. Il peut provenir d’une espèce de Fusarium, Rhizoctonia ou Pythium, mais cela n’a pas vraiment d’importance. Ce qui compte, c'est son effet sur votre culture. Les rendements de récolte sont diminués, la vigueur de la plante est compromise et, dans certains cas, la plante entière peut mourir. Le contrôle de la pourriture des racines du haricot commence avant la plantation avec des considérations culturelles soignées.

Comme mentionné, la plupart des maladies des racines du haricot sont causées par l'un des trois champignons différents. Ces champignons persistent dans le sol, souvent pendant plusieurs années. Ils vivent de la végétation en décomposition laissée par les plantes de la saison précédente. Le champignon est le plus dangereux au milieu ou à la fin de la saison de production de cultures sensibles.

Lorsque les plantes ne sont pas stressées, la maladie fait très peu de dégâts au-delà d'une certaine perte de vigueur. Cependant, dans les régions qui ont connu une chaleur extrême, une sécheresse, un sol pauvre, une nutrition réduite ou une privation d'oxygène en raison du compactage, la maladie s'installe sur ces plantes traumatisées.

Les pommes de terre, les betteraves à sucre, le soja et le tournesol sont d'autres plantes qui sont sensibles et soutiennent en fait la formation de colonies du champignon responsable des maladies des racines du haricot.

Symptômes des maladies des racines du haricot

Les signes les plus courants de pourriture des racines sont subtils et difficiles à discerner au début. Les plants de haricots peuvent être rabougris et jaunir, présentant des signes de malnutrition. Les symptômes de pourriture des racines chez les plants de haricots peuvent commencer à l'émergence ou même chez les plants matures. Les variétés de haricots secs sont plus fréquemment touchées que les haricots mange-tout.

Si vous arrachez une plante, la plupart des champignons causeront des lésions imbibées d'eau sur les racines. La couleur des racines sera rouge brique. Gratter une racine révélera un intérieur sombre. Dans de nombreux cas, les racines latérales pourrissent et les racines pivotantes deviennent creuses et sèches. S'il y a suffisamment d'humidité, des racines latérales peuvent se former à partir de la racine pivotante, mais elles seront grêles et généralement inefficaces.

Méthodes de contrôle de la pourriture des racines des haricots

Les maladies fongiques des haricots sont en fait très simples à prévenir. Le contrôle le plus important est la rotation des cultures. Parce que les champignons persistent dans le sol pendant des années, ils attaqueront la culture chaque année si elle est plantée dans la même zone. Sans nourriture, le champignon mourra avec le temps. Évitez également de planter l'une des autres plantes hôtes énumérées ci-dessus.

Nettoyez les matières végétales infectées et détruisez-les plutôt que de les hacher dans le sol pour les composter. Ne donnez pas aux animaux les plantes épuisées, car le champignon sera transporté dans leur fumier et peut se propager s'il est utilisé dans la zone de culture.

Plantez des articles comme le maïs et les petits grains pour les trois prochaines années. Le rétablissement des plantes malades par la formation de pousses radiculaires latérales peut être accompli en fournissant de l'eau, une nutrition et une ventilation adéquates.


Maladies des semis et des racines des haricots

»Les maladies qui attaquent les semis et les systèmes racinaires des plants de haricots peuvent entraîner des pertes de rendement importantes.
»Plusieurs agents pathogènes fongiques et des moisissures hydriques du sol infectent les semis de haricots et le système racinaire.
»Les stratégies de gestion des maladies comprennent la rotation des cultures, les traitements des semences, la sélection des périodes et des emplacements de plantation appropriés, les pratiques de gestion des sols et l'utilisation de variétés résistantes aux maladies lorsqu'elles sont disponibles.

MALADIES DES SEMIS ET DES RACINES

La brûlure des semis, la fonte des semis et la pourriture des racines sont causées par un certain nombre d'agents pathogènes, notamment Aphanomyces euteiches et plusieurs espèces de Pythium (moisissures aquatiques de type fongique), les pathogènes fongiques Rhizoctonia solani et Fusarium solani f. sp. phaseoli et plusieurs espèces de nématodes à galles. Ces agents pathogènes résident dans le sol et se propagent par tout ce qui déplace le sol, y compris l'équipement, les animaux et l'eau qui coule dans les champs infestés.

MALADIES DU PYTHIUM

Plusieurs espèces de Pythium provoquent la pourriture des graines, la fonte des semis avant et après la levée, la pourriture des tiges et des racines et même certaines pourritures des gousses. Les pertes peuvent atteindre 100% lorsque la maladie est grave. 2 Les infections des systèmes racinaires provoquent des lésions légèrement enfoncées et bronzées qui se fusionnent. Les racines primaires et secondaires sont affectées, ce qui entraîne une pourriture molle et humide de grandes parties du système racinaire. Les semis deviennent rabougris, flétrissent et peuvent éventuellement «se dissiper» (figure 1). 2 Dans certaines conditions, le Pythium peut éclabousser dans la canopée et infecter les gousses, entraînant des lésions qui commencent à l'extrémité des gousses et progressent vers l'extrémité de la tige. 3,4

Figure 1. Fonte des semis en postlevée causée par Pythium sp. Extension de l'Université de l'Illinois.

Le pythium appartient au groupe de moisissures aquatiques des organismes de type fongique qui se développent dans des conditions humides. Ainsi, les maladies à Pythium surviennent généralement après des périodes de forte humidité du sol. Certaines espèces de Pythium sont favorisées par les températures fraîches, tandis que d'autres réussissent mieux dans des conditions chaudes.

La résistance est disponible dans les haricots, mais elle n'est actuellement utilisée que dans quelques cultivars commerciaux. Pour contrôler cette maladie, plantez les haricots dans des champs avec des sols bien drainés, utilisez de larges espacements entre les plantes et évitez de trop irriguer pendant la phase de semis. Les traitements des semences et / ou des traitements du sol avant la plantation (dans les sillons) avec des fongicides contenant du méfénoxam peuvent être efficaces. 5 Évitez de planter dans des champs avec des antécédents de la maladie. Les rotations de cultures avec des cultures céréalières peuvent aider à prévenir une accumulation d'agents pathogènes. 2

ROTATION DES RACINES APHANOMYCES

Comme Pythium, Aphanomyces appartient au groupe des moisissures aquatiques des organismes qui se développent dans des conditions humides. L'infection peut survenir à tout moment pendant la saison de croissance, souvent juste après la levée des semis. La maladie peut se développer sur une large gamme de températures, mais fait mieux entre 68 et 82 ° F. Les sols saturés prédisposent les racines à l'infection et sont nécessaires pour que les spores de natation de l'agent pathogène se déplacent vers les racines des plantes. La maladie est plus grave dans les endroits où le drainage du sol est médiocre, les sols compactés, la teneur élevée en argile ou qui reçoivent une irrigation excessive. Une fois dans un sol, les spores de l'agent pathogène peuvent rester viables jusqu'à dix ans. 5

Les premiers symptômes de la pourriture des racines par Aphanomyces sont des racines grises imbibées d'eau qui deviennent molles et brunes sur le dos. Les systèmes racinaires deviennent petits et non fonctionnels, ce qui entraîne le flétrissement, la chlorose et la nécrose des parties aériennes de la plante. Les systèmes racinaires infectés ont des niveaux réduits de nodulation racinaire de Rhizobium. Les lésions radiculaires peuvent s'étendre vers le haut sur les hypocotyles (tiges inférieures). Les semis deviennent rabougris et moins compétitifs, mais meurent rarement (fonte des semis). 5 Les symptômes les plus graves sont observés lorsque des conditions sèches surviennent après une période humide propice à l'infection.

Une bonne résistance est disponible pour la pourriture des racines par Aphanomyces dans les cultivars commerciaux de haricots, et la résistance est l'une des meilleures méthodes pour lutter contre cette maladie. Les stratégies de gestion devraient également inclure l'évitement des champs fortement infestés et des pratiques qui favorisent un bon drainage du sol. La rotation des cultures et l'utilisation de fongicides n'ont pas été très efficaces. Cependant, il a été démontré que l'utilisation de cultures de couverture, en particulier les espèces crucifères (par exemple la moutarde et le radis) aide à lutter contre la pourriture des racines par Aphanomyces. 5

ROTATION RACINE DE RHIZOCTONIA

Le champignon Rhizoctonia solani peut également attaquer les plants de haricots à tout moment de la saison de croissance. Cependant, il est le plus important comme agent pathogène de la pourriture des graines et de la fonte des semis. L'infection par R. solani entraîne des lésions enfoncées de couleur rougeâtre sur les tiges inférieures et les racines pivotantes des plantes plus âgées (figure 2). Ces lésions peuvent ceinturer les racines et les tiges, tuant les racines et affaiblissant les plantes. 3,4

Figure 2. Lésions de rhizoctonie sur les hypocotyles de haricots. Extension de l'Université de l'Illinois.

La pourriture des racines à Rhizoctonia est plus grave à des températures comprises entre 60 et 65 ° F, avec la taille et le nombre de lésions réduits au-dessus de 70 ° F. Les niveaux d'humidité du sol ont peu d'effet sur le développement de la maladie. Cependant, la maladie est plus grave dans les zones aux sols compactés. Les plantes sont les plus sensibles au stade des semis, et les infections sur les plantes de plus de quatre semaines ont généralement peu d'impact sur le rendement. 2

Le traitement des semences et les fongicides appliqués au sol contenant de l'azoxystrobine, du PCNB ou du fludioxonil peuvent être utilisés pour lutter contre la pourriture des racines à Rhizoctonia. 4 Les pratiques culturales qui favorisent une émergence rapide, telles que la plantation dans des sols chauds et la plantation peu profonde, peuvent être utilisées pour réduire la gravité de la maladie.

ROTATION DES RACINES FUSARIUM

Les symptômes de la pourriture des racines due à la fusariose comprennent des lésions rougeâtres sur la racine pivotante et la tige inférieure qui peuvent s'agrandir et fusionner pour pourrir tout le système racinaire (figure 3). 1 Les plantes deviennent rabougries et la mort des plantes peut survenir. Cependant, des racines adventives peuvent se former au-dessus des lésions, gardant les plantes en vie.

Figure 3. Décoloration rougeâtre des racines due à la pourriture fusarienne des racines. Howard F. Schwartz, Université d'État du Colorado, Bugwood.org.

La pourriture fusarienne des racines est favorisée par des conditions chaudes (72 à 90 ° F), humides et acides. Les sols compactés et l'infection par le Pythium ou les nématodes peuvent augmenter la gravité de la maladie. 1

La résistance au Fusarium n'est pas facilement disponible dans les variétés commerciales de haricots. Les pratiques culturales, telles que la fertilisation appropriée, l'ajustement des niveaux de pH du sol et la réduction du compactage du sol peuvent aider à réduire les niveaux de maladie. Les fongicides pour le traitement des semences contenant du fludioxonil peuvent protéger les semis de l'infection. 1,2,4

NEMATODE DE NOEU DE RACINE

Le nœud des racines des haricots est causé par plusieurs espèces de nématode des racines. Meloidogyne hapla se trouve dans les régions plus froides des États-Unis et d'autres espèces de Meloidogyne prédominent dans les régions plus chaudes. La maladie est plus fréquente dans le sud des États-Unis que dans le nord. Des infections sévères peuvent entraîner des pertes de rendement allant jusqu'à 90%. La maladie est plus grave dans les sols sableux et bien drainés à des températures comprises entre 77 et 86 ° F. 1

Les racines infectées gonflent à mesure que des galles jusqu'à ½ pouce de diamètre se développent sur les racines primaires et secondaires (figure 4). Les racines sont raccourcies et épaissies, et la taille globale du système racinaire est réduite. Les symptômes au-dessus du sol comprennent le jaunissement, le rabougrissement et le flétrissement des tiges et des feuilles. 2,6

Figure 4. Symptômes de la galle des racines de l'infection par le nématode à galles. Howard F. Schwartz, Université d'État du Colorado, Bugwood.org.

La rotation avec les cultures céréalières, le labour profond et l'inondation du sol peuvent aider à réduire les niveaux d'inoculum du nématode. 2 Des niveaux élevés de résistance au nœud racinaire ne sont pas disponibles dans les variétés commerciales de haricots mange-tout, mais certaines variétés auraient de faibles niveaux de résistance. Des nématicides fumigants et non fumigants peuvent être utilisés pour abaisser les niveaux de nématodes, mais l'utilisation de ces produits peut ne pas être économiquement justifiée, et les facteurs environnementaux et de sécurité des travailleurs doivent être pris en compte. 6

SOURCES

1 Hagedorn, D.J. et Inglis, D.A. 1986. Manuel des maladies du haricot. A3374. Université du Wisconsin-Extension.
2 Schwartz, H.F., Steadman, J.R., Hall, R., et Forster, R.L. 2005. Recueil des maladies du haricot, deuxième édition. Société américaine de phytopathologie, St. Paul, MN.
3 Seebold, K.W. 2014. Maladies des haricots. Fiche d'information sur la phytopathologie, PPFS-VG-16. Université du Kentucky.
4 Reiners, S. et coll. 2016. Cornell a intégré les directives de lutte contre les cultures et les ravageurs pour la production commerciale de légumes.
5 Huges, T.J. et Grau, C.R. 2013. Pourriture des racines Aphanomyces ou pourriture commune des racines des légumineuses. L'instructeur de la santé des plantes. DOI: 10.1094 / PHI-1-2007-0418-01.
6 Noling, J.W. 2015. Lutte contre les nématodes dans les haricots et les pois (brousse, haricots, haricots blancs, haricots de Lima, pois du sud, pois anglais, pois chinois ou pois mange-tout). Université de Floride-IFAS. INY-020.

INFORMATION ADDITIONNELLE

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Les résultats individuels peuvent varier et les performances peuvent varier d'un endroit à l'autre et d'une année à l'autre. Ce résultat peut ne pas être un indicateur des résultats que vous pouvez obtenir car les conditions locales de culture, de sol et de temps peuvent varier. Les producteurs devraient évaluer les données de plusieurs endroits et années chaque fois que possible. TOUJOURS LIRE ET SUIVRE LES DIRECTIVES SUR L'ÉTIQUETTE DES PESTICIDES. Les recommandations de cet article sont basées sur des informations obtenues à partir des sources citées et doivent être utilisées comme référence rapide pour obtenir des informations sur les maladies du haricot. Le contenu de cet article ne doit pas se substituer à l'opinion professionnelle d'un producteur, d'un cultivateur, d'un agronome, d'un pathologiste et d'un professionnel similaire traitant de cette culture spécifique.

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Nématodes

Plusieurs espèces de nématodes à galles (Meloidogyne spp.) Attaquent les haricots verts et sont des ravageurs importants dans les régions tempérées. Les symptômes hors sol comprennent le jaunissement, le rabougrissement, la nécrose des bords des feuilles et le flétrissement. Les nématodes pénètrent dans le tissu racinaire et provoquent des zones enflées appelées galles. Les racines sont courtes et épaisses, et moins de racines latérales sont produites, ce qui entraîne un système racinaire réduit. Pour aider à contrôler les populations de nématodes, alterner les haricots avec des cultures céréalières ou du maïs. Plantez des cultivars résistants tels que la variété de haricots mange-tout "Harvester".


Voir la vidéo: les Semis de haricots à rame